poniedziałek, 17 listopada 2014

Tradycyjne śniadanie angielskie składa się z co najmniej kilku składników smażonych na głębokim tłuszczu lub pieczonych w piekarniku:
  • jajek (smażonych, jajecznicy lub "w koszulkach")
  • plastrów bekonu
  • parówek wieprzowych
  • krojonej w plastry kiełbasy white pudding (przypominającej nieco polską pasztetową) lub black pudding, (przypominającej nieco polską kaszankę)
  • pomidorów
  • grzybów
  • fasolki w sosie pomidorowym
Dodatkowo podaje się:
  • tosty z masłem i dżemem
  • płatki zbożowe z mlekiem
  • owsiankę
  • kawę lub herbatę
  • soki owocowe
  • sosy typu ketchup i brown sauce( składający się z octu balsamicznego, koncentratu pomidorowego, pieprzu czarnego i pieprzu cayenne )
  • w niektórych wariantach także podaje się ziemniaczane lub ryżowe krokiety w panierce, smażone w głębokim tłuszczu (zwane hash browns)

    Takie śniadanie jest bardzo tłuste i kaloryczne. Kiedyś codzienne i w większości angielskich domów, obecnie podawane głównie w pensjonatach i hotelach.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz