Christmas Cracker
Szukając informacji na temat Świąt Bożego Narodzenia w Wielkiej Brytanii oraz potraw jakie wtedy możemy zaobserwować na stołach anglików znalazłam coś takiego jak Christmas Cracker. Nie jest to w prawdzie potrawa ale myślę że wielu z was to zainteresuje :)
Christmas cracker to strzelający upominek bożonarodzeniowy. 
Jest to przypominająca duży cukierek tuba z tektury, owinięta w ozdobny papier i zawiązana na końcach. Ciągnąc za oba końce powoduje głośny wystrzał, a zawartość wyskakuje na zewnątrz. W środku takiego cukierka znajduje się zwykle papierowa korona, mały prezent oraz karteczka z dowcipem. Takie upominki otrzymuje każdy domownik przy świątecznym stole.

Lunch w krajach brytyjskich.

Lunch spożywany jest najczęściej między 12.30 a 14.30

Najbardziej popularne zestawy:

1.Świeże pieczywo, ser i słodkie pikle (mieszanka ogórków, marchwi, dyni, cebuli i zielonych pomidorów w marynacie warzywnej)

2.Kawałki nerek wołowych i wieprzowych duszone w gęstym sosie podane z chrupiącym ciastem

3.Duszona mielona wołowina z jarzynami przykryta puree ziemniaczanym.

Potrawa nr. 3

Potrawa nr.2

Niedziela Wielkanocna
Gorliwi chrześcijanie gromadzą się wcześnie rano na nabożeństwo na zboczu wzgórza by obserwować wschód słońca. W ciągu dnia w kościołach w całym kraju odprawiane są radosne nabożeństwa. Rozpowszechnioną tradycją w tym dniu jest wręczanie sobie nawzajem czekoladowych jajek. Skąd się wzięła ta tradycja? Jaja są symbolem wiosny i nowego życia, w dawnych czasach ich jedzenie było zabronione w okresie Wielkiego postu. . Ówczesne jaja były gotowane na twardo i malowane w jasne kolory, lub barwione w różnokolorowych barwnikach i ozdabiane różnymi wzorami. Jednak gdy czekolada stała się bardziej dostępna i niedroga, czekoladowe jajka wyparły te tradycyjne. Lata temu zdobione jajka gotowane na twardo były turlane w dół, jajko, które sturlało się najdalej wygrywało nagrodę. W niektórych wsiach w Wielkiej Brytanii tradycja ta nadal jest podtrzymywana. Innym zwyczajem obchodzonym od niedawna jest Easter Egg Hunt małe jajka ukryte są w ogrodzie a dzieci chodzą i ich szukają. Wszystkie znalezione jajka są natychmiastowo przez nie zjadane. Niedziela Wielkanocna obecnie jest dniem rodzinnym ze wspólnym uroczystym posiłkiem. W dawnych czasach specjalnością podawaną w ten dzień był pieczony kurczak, który nie był dostępny na co dzień w przeciwieństwie do obecnych czasów.

Wielkanoc w Wielkiej Brytanii 

W piątek przed Niedzielą Wielkanocną chrześcijanie upamiętniają ukrzyżowanie Jezusa Chrystusa poprzez modlitwę i żałobę. W ten dzień tradycyjnie w rodzinnych posiłkach mięso jest zastępowane rybą, wszystkie firmy oraz sklepy są zamknięte z wyjątkiem sprzedawców ryb, którzy jako nieliczni wtedy pracują. Kolejnym miejscem otwartym w Wielki Piątek jest piekarnia, w której tradycyjnie sprzedawane są Hot Cross buns podawane prosto z pieca. Hot Cross buns to tradycyjne drożdżowe bułeczki z rodzynkami, na wierzchu ozdobione polewą w kształcie krzyża, która jest symbolem ukrzyżowania. W minionych latach sprzedawali je uliczni handlowcy jednocześnie śpiewając słynny już wierszyk, który zna każdy przedszkolak: Hot Cross bunsHot Cross bunsI a Penny2 a PennyHot Cross buns
W dzisiejszych czasach drożdżowe bułeczki można kupić każdego dnia, więc nie są już one niczym specjalnym.

Kolacja w Wielkiej Brytanii :)

Kolacja

Kolacja to prosty rodzinny posiłek podawany wieczorem w najdogodniejszej dla wszystkich porze. W tygodniu często podaje się ciepłe dania, takie jak np. kotlety jagnięce lub cottage pie (mielona jagnięcina, pokryta warstwą ziemniaków i zapieczona
w piekarniku). Ostatnio coraz bardziej popularne stają
 się potrawy z makaronem. Na zakończenie kolacji na
stole pojawiają się sery i owoce. Osoby mający dużo
czasu mogą przyrządzić bardziej ,,wyrafinowaną" pot-
rawę. Jednak kolacja jak sama nazwa sugeruje jest niez-
obowiązującym posiłkiem

 Co nieco o Szkockim przysmaku ;)

 Co to jest haggis?

Haggis jest to potrawa kuchni szkockiej. Przyrządzana jest z owczych podrobów (serca, płuc i wątroby). Wszystko jest mieszane z tłuszczem, mąką owsianą, cebulą i aromatycznymi przyprawami.

Haggis jest spożywany wedle tradycji 25.02. Jest to data urodzin Roberta Burnsa- szkockiego poety, który napisał wiersz na cześć tej potrawy pt. ,,Address to a Haggis".