Popularne Desery Angielskie

Dzisiejszy wpis będzie poświęcony angielskim deserom . Mam nadzieję że przyciągnie on uwagę wszystkich łasuchów którzy mają chrapkę na odrobinę słodyczy . Dobrze , więc ... zacznę od "Brownie". Jest to ciasto czekoladowe tak popularne , że jestem pewna tego iż każdy na pewno o tym cieście słyszał . Nazwę zawdzięcza ciemnobrązowemu kolorowi ." Brownie "  robi się z gorzkiej czekolady , masła , jajek i cukru oraz mąki , żeby urozmaicić smak można dodać też orzechy . 

Dużą  popularnością cieszy się też "Apple pie " . To  owocowa tarta  jej podstawowym składnikiem są  oczywiście  jabłka . Ciasto trzeba podzielić na 2 połowy i rozwałkować , jedną  połowę przełożyć do formy i rozłożyć na cieście jabłka . Drugą połowę też należy rozwałkować  . Żeby wyglądało ono bardziej efektownie można pociąć ciasto w paski i ułożyć na jabłkach . Ciasto raczej nie jest trudne . 

"Sponge Cake" to ciasto biszkoptowe . Jest przyrządzane na bazie jaj z małym dodatkiem mąki i cukru ."Spotted dick" to natomiast deser szkocki . Jest to rodzaj puddingu z sosem custard ( słodki sos używany do deserów ). W cieście możemy znaleźć zazwyczaj suszone owoce ( rodzynki , bakalie ), które często pojawiają się w deserach angielskich . Kolejnym deserem będzie "Cheesecake" .

Głównym składnikiem jest twaróg bądź serek homogenizowany .Dodaje się też do niego rodzynki , migdały a czasem i świeże owoce . W cieście może znajdować się też warstwa masy makowej . 

"Trifle " to deser przyrządzany z warstw ciasta biszkoptowego , galaretki i owoców , pojawia się w nim również sos custard  , ozdabia się go bitą śmietaną . Nie  myślcie  , że zapomniałam o świątecznym raju dla  głodomorów pragnących deserowych doznań czyli "Christmas pudding ". 

Żeby przeczytać o tym cieszącym się  ogromną sławą deserze  wystarczy odwiedzić mój poprzedni post:http://smaakiwielkiejbrytanii.blogspot.com/2015/01/bozonarodzeniowe-potrawy-angielskie.html 

 

Do zobaczenia przy następnym wpisie :)